La tendance meal prep est en forte croissance au Québec : on voit de plus en plus circuler sur les réseaux sociaux ces photos de multiples contenants remplis de plats préportionnés, préparés en une seule séance de cuisine. Permettant d'économiser temps et argent, ces repas sont aussi de précieux alliés dans le cadre d'une démarche de perte de poids ou de maintien d'un poids santé. Accompagné de la nutritionniste Stéphanie Ferland et du chef Jean-Philippe Darveau, Jimmy Sévigny propose 75 [...]

Ce livre n'est pas un manifeste politique, mais un outil de base pour mieux comprendre un environnement numérique qui reflète trop rarement les intérêts de la collectivité. On y explique les meilleures pratiques pour vendre et acheter en ligne ou pour se prémunir contre les fraudeurs, et que faire concrètement pour garantir la confidentialité de l'information qu'on diffuse (images, textes, données bancaires) quand on sait que certaines entreprises pourraient y avoir accès. En attendant une [...]