Les Règles d'or des épices - Recettes et récits de Ethné et Philippe de Vienne, chasseurs d'épices
ISBN : 9782895686132
Date de parution : novembre 2013
Sujet : Cuisine-Art culinaire
Nombre de pages : 144 pages
Statut : Manquant

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Les Règles d'or des épices
Recettes et récits de Ethné et Philippe de Vienne, chasseurs d'épices

Par les auteurs Philippe de Vienne, Ethné de Vienne


Un voyage culinaire et gastronomique exceptionnel, coffret d'épices inclus.


Les Règles d'or des épices rassemblent vingt mélanges d'épices, six épices et soixante recettes. Le classement des épices et des mélanges en diverses catégories, les exemples clairs et les conseils pratiques qui composent cet ouvrage démontrent la simplicité et la logique désarmantes de la cuisine aux épices.



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