Recettes traditionnelles du temps des fêtes
ISBN : 9782895683384
Date de parution : octobre 2006
Sujet : Cuisine-Art culinaire
Nombre de pages : 176 pages
Statut : Épuisé

9,95 $

Recettes traditionnelles du temps des fêtes

Par les auteurs Richard Bizier, Roch Nadeau



Cet ouvrage constitue le fruit de trouvailles dans les carnets de cuisine familiale de l'auteur et des grandes cuisinières qu'il a côtoyées, et regroupe des recettes de mets d'antan, dont plusieurs appartiennent au patrimoine culinaire du temps des fêtes. Ce recueil authentique intéressera le gourmet désireux de découvrir et de mettre en pratique les secrets des bons plats de nos aïeules. La jeune génération et les générations futures le considéreront sûrement aussi comme un précieux outil de références culinaires traditionnelles.




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