Chasseur d'Épices Philippe de Vienne

Chasseurs d'épices

Le coffret

Ethné et Philippe de Vienne,
chasseurs d’épices

Ethné et Philippe de Vienne sont depuis longtemps partenaires, dans la vie comme en affaires. Ils ont été durant de nombreuses années les traiteurs les plus connus et les plus appréciés de Montréal. Au fil du temps et de leurs multiples voyages gourmands, ils sont devenus des chasseurs d’épices, acquérant une expertise inégalée dans ce domaine et se découvrant une véritable passion. Ils ont fait de cette passion leur métier et, depuis plus de trente ans, par le biais de leur site Internet, de leurs boutiques, de leurs ateliers et de leurs ouvrages, les de Vienne partagent avec les Québécois leur goût pour les épices de qualité.

Chasseurs d'épices
Carnet de Recipe et de voyages

Cet élégant coffret permettra aux friands de nouvelles saveurs de se familiariser avec les épices et de concocter des Recipe aux parfums exotiques pour faire voyager leurs papilles. Il contient six mélanges d’épices soigneusement sélectionnées issues des meilleurs terroirs du monde : Chine, Inde, Indonésie, Turquie, Méditerranée, Antilles. Un carnet de trente Recipe bilingues (français-anglais), agrémenté d’une carte du monde, de photos, de souvenirs et d’anecdotes de voyage, accompagne ces délicieux mélanges.

Le coffret

  • Recipe traditionnelles et contemporaines
  • Mélanges d’épices entières prêts à moudre
  • Anecdotes et photos de voyage
  • Idées et suggestions pour relever votre cuisine de tous les jours

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