Desserts santé pour dents sucrées - 48 recettes à base de légumes
ISBN : 9782895685432
Date de parution : octobre 2012
Sujet : Cuisine-Diététique
Nombre de pages : 128 pages
Statut : Disponible
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26,95 $

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Desserts santé pour dents sucrées
48 recettes à base de légumes

Par les auteures Annik De Celles, Andréanne Martin


Ce livre de recettes prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé.


En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre. Ce faisant, elle a perdu près de 50 livres et est devenue une vraie sportive. Mais sa « dent sucrée » avait de la difficulté à se résigner.

C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes… Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que « sucré » peut rimer avec « santé ». Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d'en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s'alimenter plus sainement.

Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé !



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